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くすたろうのこだわり

肉は毛利志満牧場の黒毛和牛

米は佐渡のコシヒカリ

醤油は滋賀県長浜の３年もの

味噌は地元大津の本作り

Staff

溝口 武

シェフ

１5歳で料理の世界に

近江八幡「毛利志満」でシェフを務め、くすたろうをオープン

 

Access

JR 大津駅

京阪 浜大津駅

徒歩10分

徒歩  5分

専用駐車場はございません

滋賀県大津市中央2-1-9

Tel: 077-523-0676

営業時間: 11:30-14:00  17:30-21:00

定休日:月.火曜日  水曜夜

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